Rydd opp sjøl!

I dag måtte jeg bare kjøpe VG da hele forsida var dekka med en advarsel om luremat. Mye av den industrielle maten er jo bare tull og tøys og ørten e-stoffer, og sånn har det vært lenge, men nå krever altså Forbrukerrådet at det skal ryddes opp.

Jeg er helt enig at det som står på emballasjen skal samsvare med hva som er inni, men det beste er jo om forbrukeren rydder opp sjøl! Hvis folk slutter å kjøpe dårlig kvalitet, så må produsentene rette seg etter det og endre strategi.

Jeg har fått den vanen å sjekke etiketten på all mat jeg kjøper. Hvor mye tilsetningstoffer er det i produktet? Eventuelt hvilke? Alle lettprodukter granskes spesielt nøye, de er stinne av kjemikalier, og produsenten prøver iherdig å kompensere tap av smak og konsistens ved å tilsette e-stoffer og ofte den noe ulne betegnelsen 'aromaer'. Jeg styrer unna margarin og soya pga. tilsetningstoffer i margarinen og at mesteparten av soyaproduksjonen baserer seg på genmanipulering. Kjøp smør! Helst økologisk.

Smørdeig/butterdeig fra Findus inneholder ikke smør, men margarin. Derfor burde den hete margarindeig, men det er ikke sikkert forbrukeren hadde vært like hypp på å kjøpe den da? Som svar på VGs henvendelse svarer Findus:

'Det stemmer at Findus Butterdeig er basert på margarin istedenfor smør. Dette er godkjent gjennom direktiver i EU. Bruken av margarin begrenser ikke egenskapene forbrukerne kan forvente av en butterdeig. Tvert i mot er Findus Butterdeig et populært produkt.'

Dette er jo et gøyalt svar fordi Findus gir jo ikke noe svar på HVORFOR smør har blitt bytta ut med margarin. Det er har sikkert med penger å gjøre, men Gud forby om forbrukeren får vite DET. Andre gøyale ting med svaret er:

1.) At Findus bekrefter at margarin brukes istedenfor smør. Øhm, det står jo svart på hvitt på pakka. #koko

2.) Unnskyldningen om EUs direktiver er jo artig. Det er sikkert ikke FORBUDT å lage butterdeig på margarin, liksom. Hverken her eller der. Hadde den blitt laga på Nugatti så ville jo saken vært en annen, liksom. Men poenget er jo at det står SMØRdeig i produktets navn. #salgstriks

3.) Det hevdes at margarinen ikke forringer produktets egenskaper. Men hvorfor er det da sånn at skolerte kokker nekter å bruke margarin i tilberedning av mat?? Dessuten smaker smør ti tusen ganger bedre. #ljug

4.) Det gøyeste er jo at Findus viser til at produktet er populært, så dermed er alt i den skjønneste orden, liksom. Men hvor mange forbrukere leser egentlig disse innholdsetikettene? Og hvor mange et egentlig bevisst når det gjelder generell matkvalitet? Jeg var ikke det bare for noen få måneder tilbake. #nettopp

Tweet

Økologisk utsalg på Frilund Gård førstkommende lørdag

Etter at jeg fikk en økologisk åpenbaring for et par uker tilbake, så har det vært en forholdsvis bratt læringskurve i forhold til å lese seg opp på sprøytemidler, genmanipulering og tilsetningsstoffer. Og jeg har vel innfunnet meg med at det finnes hyggeligere lesestoff å gi seg i kast med.

Nå vil Mattilsynet øke antall lovlige sprøytemidler i Norge igjen, og det etter at flere blei tillatt i mai. Det er veldig lite forskning på det som omtales som 'coctaileffekten' - altså hvordan forskjellige giftstoffer reagerer på hverandre når de havner i samme kropp. Derfor lurer jeg på hvem er det egentlig Mattilsynet suger på fingrene? Ikke vanlige folks helse, ihvertfall.

På lørdag er det økologisk utsalg Frilund. Saft, syltetøy, grønnsaker, brød, krydder m.m. Min varmeste oppfordring er å reise dit og støtte økologisk produksjon i lokalmiljøet!

Tweet

Tilbake til gamledager med Hennig Olsen. Ikke med Friskis.

Når jeg ser på sommerreklame for Hennig Olsen-is på TV, så skyller ei bølge nostalgi inn over meg. Og den nostalgien rekker liksom helt tilbake til mine besteforeldres barndom; bukseseler, sixpence og råvarer i isen. Det var ei tid hvor alt var naturlig og fint, og alle spiste tydeligvis Henning Olsen-is.

For et par uker sida kjøpte jeg en Friskis fra Hennig Olsen. Jeg hadde ei forestilling om at den måtte være mye bedre enn billigis fra Isbilen ettersom de har reklamert så fint for dette med gamledager. Dessuten inneholder Rulloisen fra Isbilen skokremmiddel. Og jeg kunne ikke forestille meg at noe slikt ville opptre i nostalgiske Hennig Olsen. Det blir litt på samme måte som å si at det ikke var Astrid Lindgren som skreiv Pippi.

Og det var litt den følelsen jeg satt igjen med etter å ha lest hva isen inneholder. Hele seks ulike e-stoffer, og en av dem var skokremen. Skuffelsen var ikke til å bære. Eller briste.

Tweet